Ces dernières années, il nous est arrivé de chercher un lieu pour nous reposer et nous extraire de notre quotidien. Les propositions d’hôtels et de Aibrnb nous paraissaient un peu trop impersonnels et nous mettaient face à un sentiment de solitude (seul au restaurant les yeux dans les yeux avec sa salade césar). Les retraites et maisons d’hôtes semblaient demander beaucoup d’efforts (parler aux autres, connaître avec précision l’histoire de la bâtisse ou avoir avec un planning chargé qui nous laisse à peine le temps de savourer le quinoa trop fade).Dans ces moments-là, nous avons imaginé notre lieu idéal pour nous ressourcer : une petite bulle positive bourrée d’attentions chaleureuses avec de la nourriture réconfortante, où règne la liberté de ne rien faire. Un endroit où venir seul pour se ressourcer est la norme.